Посуда🍲 для выпечки: какие размеры🌼 посуды, чем я пользуюсь (и почему именно этим)
Чугун и тефлон: В Роскачестве объяснили, какую посуду опасно использовать на плите и в духовке
Особую осторожность следует проявлять и с посудой из меламина, которая под воздействием высоких температур начинает разрушаться, выделяя формальдегид. Опасность представляет также повреждённая посуда, например, со сколами на эмалированной кастрюле или трещинами в керамике. В таких случаях оголённый металл или пористая структура материала могут вступать в реакцию с пищей при нагреве. Чугунная посуда с признаками ржавчины тоже требует внимания — окислы металлов не должны попадать в пищу. Особенно рискованно...
Кухонная посуда: как и по каким принципам ее выбирать?
Даже опытные хозяйки и мужчины время от времени интересуются вопросами: Какое количество посуды должно быть на кухне, чтобы не загромождать ее лишними сковородками, кастрюлями и другой утварью? На какие...