Инжир – один из самых недооцененных сухофруктов. В этой статье вы узнаете чем полезен сушеный инжир, полезные свойства и вред инжира. Купить инжир легко на рынке или в супермаркете в отделе сухофруктов...

Что такое инжир Инжир — это плод фикуса, который относится к семейству тутовых. У него сладкий вкус, розовая мякоть, хрустящие съедобные семена. Свежий инжир быстро портится, поэтому его часто сушат, чтобы сохранить. В результате получаются сладкие и питательные сухофрукты, которые можно есть круглый год. Существует много видов инжира, все они отличаются по цвету и текстуре. До появления рафинированного сахара инжир часто использовали для подслащивания пищи [1]. Статью прокомментировала Мария Волченкова,...