Выбор ножей - дело тонкой, требует много времени, внимания, а главное - средств. На любой кухне всегда есть пара ножей, но все мы знаем, что у настоящего шефа должен быть какой-то специальный и невероятно крутой шеф-нож. Я решил отнестись к выбору ножей попроще, все же домашняя кухня - не профессиональная, а значит надо делать, как удобно, а не как требует профессия. Я решил, что на кухне должен быть простой и доступный набор ножей, у меня много разных ножей лежит для различных целей, многие просто...

Без ножа на кухне не обойтись. Работать качественным инструментом приятнее, чем «пилить» продукты хрупким или неудобным прибором. Диетолог, парафизиолог Елена Парецкая подсказала, как выбрать лучший нож для свой кухни. Эксперт обратилась к трендам. Сейчас популярностью пользуются два вида приборов: стальные и керамические. У каждого из них есть свои минусы и плюсы, но на них обращать внимание нужно в последнюю очередь. Приоритетнее выбор ножа по рукоятке, отметила Парецкая в разговоре с порталом «Секрет Фирмы»...