Если мы говорим о зелени, то чаще всего имеем в виду укроп, петрушку, салат, шпинат. Но съедобных растений намного больше. Черемша, кресс-салат, бораго – все они обладают своими полезными свойствами и широко используются при приготовлении самых разных блюд. Какие виды зелени существуют, чем полезны и как их можно использовать? Читайте в нашем полном гиде. Традиционно в топ видов самой полезной листовой зелени входят шпинат, салат, руккола. Но разнообразить свое меню можно при помощи таких видов, как кервель, фенхель, чабер...

Здравствуйте. С вами Светлана и канал ЛЮБИМАЯ УСАДЬБА Хотите узнать, какие ароматные лекарственные травы можно без труда вырастить на огороде или даже в цветниках? Посадив такие растения вы сможете самостоятельно заготавливать на зиму натуральное лекарственное и кулинарное сырье, которое пригодится вам как для приготовления различных блюд, так и в качестве вспомогательных средств при лечении различных заболеваний. БАЗИЛИК Базилик - ну куда же без него. Это, пожалуй, самая распространенная пряность, которую выращивает каждый второй огородник...