3 выпечки из одного теста: идеальное тесто - простые уроки от пекаря. Как правильно готовить тесто для любой выпечки?
Формы для выпечки: какие бывают, чем отличаются и что лучше выбрать
Изучаем плюсы и минусы металлических, силиконовый и чугунных форм. Печь хрустящий хлеб, тающие во рту печенья, вкусные коржи для тортов и другое — искусство, требующее не только мастерства в приготовлении теста и начинок. Чтобы задуманный десерт получился, важно правильно выбрать формы для выпекания. В статье мы рассмотрим пять популярных вариантов, их преимущества и недостатки, а также подскажем, какая лучше всего подходит для тех или иных видов выпечки. Идеально подходят для кексов, пирогов и печений...
Какие виды пасхальной выпечки бывают
Кулич, крашеные яйца, творожная пасха — все это традиционные угощения на православную Пасху. А свои традиции нужно знать и соблюдать. Ранее мы писали, как можно в домашних условиях покрасить яйца. Что касается пасхальной выпечки — в ней также неплохо было бы разобраться, ведь существует несколько видов. И если вы предпочитаете покупать хлебобулочные изделия к Пасхе в магазине, то можно приобрести коломба, панеттоне, творожный кекс или что-то иное, похожее на кулич. Какие виды пасхальных куличей бывают, узнала Общественная служба новостей...