Как выглядит специальная посуда и чем она отличается от обычной Посуда для индукционных плит внешне схожа с той, которую используют на газовых или электрических. Более того, многие модели универсальны и подходят для всех типов варочных поверхностей. Тем не менее между ними есть разница. Рассказываем, чем отличается индукционная посуда от обычной. Нравится РБК? Главные новости дня, эксклюзивы и аналитика ждут вас: на радио в подписке в Max в Telegram в приложениях для Android или iOS Внешне от обычной посуды индукционная практически ничем не отличается...

Здравствуйте! Обеспечение кухни качественным инвентарем — ключ к успешному приготовлению разнообразных блюд. Рассмотрим основной набор посуды и инструментов, который должен быть в каждом хозяйстве. Для приготовления супов, овощей, макаронных изделий, пельменей и вареников потребуется две кастрюли объемом 4-5 литров. Для каш, тушеных блюд из мяса, птицы и овощей нужна кастрюля объемом 2-3 литра. Отдельная кастрюля объемом 1,5-2 литра рекомендуется для кипячения молока, варки какао, компотов, киселей и других сладких блюд...

Кухня большой семьи — это отдельный мир. Здесь не работают рецепты "на одну кастрюльку", здесь другие масштабы, другие задачи и другие требования к посуде. Если вы кормите каждый день 4-5-6 человек, вы знаете, о чём я говорю...

Какая посуда нужна на даче? Самая дешевая? Какая-нибудь? Та, которая больше не используется в городе? Ответы неверные! Пройдемся по списку категорий посуды, без которой трудно обойтись на любой кухне, и выберем самое необходимое для готовки на даче. Кастрюли из стекла и керамики для загородного отдыха, пожалуй, недостаточно практичны. Остановимся на классических металлических. Алюминиевые кастрюли легкие, быстро нагреваются, недорого стоят — для дачи то, что надо! Выбирая алюминиевую посуду, не забудьте о тазах для варки варенья...