Здравствуйте! Обеспечение кухни качественным инвентарем — ключ к успешному приготовлению разнообразных блюд. Рассмотрим основной набор посуды и инструментов, который должен быть в каждом хозяйстве. Для приготовления супов, овощей, макаронных изделий, пельменей и вареников потребуется две кастрюли объемом 4-5 литров. Для каш, тушеных блюд из мяса, птицы и овощей нужна кастрюля объемом 2-3 литра. Отдельная кастрюля объемом 1,5-2 литра рекомендуется для кипячения молока, варки какао, компотов, киселей и других сладких блюд...

Какая посуда нужна на даче? Самая дешевая? Какая-нибудь? Та, которая больше не используется в городе? Ответы неверные! Пройдемся по списку категорий посуды, без которой трудно обойтись на любой кухне, и выберем самое необходимое для готовки на даче. Кастрюли из стекла и керамики для загородного отдыха, пожалуй, недостаточно практичны. Остановимся на классических металлических. Алюминиевые кастрюли легкие, быстро нагреваются, недорого стоят — для дачи то, что надо! Выбирая алюминиевую посуду, не забудьте о тазах для варки варенья...