Наступило время обновить домашнюю сковороду и кастрюлю. Но в магазине их так много, что не знаешь, что лучше выбрать, чтобы было качественно и без вреда для здоровья.

Выбор посуды для кухни — это не только вопрос эстетики и удобства, но и забота о здоровье. От того, в чем мы готовим, напрямую зависит не только вкус блюд, но и наша безопасность. Все чаще на кухнях появляется керамическая посуда — и это не случайность. Рассказываем, почему именно она признана одной из самых экологичных. На фото: Блюдо для запекания Santorini, Ø29 см Посуда подвергается воздействию высоких температур, кислот и масел — а значит, может вступать в реакцию с продуктами. Некоторые материалы выделяют вредные соединения, особенно при повреждении покрытия...