Качественная кастрюля на кухне – залог вкусно сваренного супа. По этому принципу хозяйки выбирают надежные изделия, которые устойчивы к различного рода повреждениям. Самыми востребованными на кухне считаются модели из прочного металла, так как они в меньшей мере подвергаются износу. Рассмотрим категорию кастрюль из стали. Помимо того, подробно расскажем об их отличительных чертах, плюсах и минусах. Как выбрать хорошую кастрюлю из нержавейки При приобретении качественной стальной утвари для дома необходимо обратить внимание на несколько критерий...

При выборе кастрюли важно обращать внимание на маркировку стали, ведь от этого зависит не только цена, но долг службы. Для нержавеющей стали в основном используется обозначение по американской системе AISI (или её аналог ASTM), где сплавы обозначаются просто цифрами: 304, 316, 430 и т.д. Эти коды говорят специалистам о точном химическом составе и свойствах металла. Привычные нам дроби вроде 18/10, 18/8 или 13/0 - это бытовая маркировка. Они не являются официальными марками, а всего лишь обозначают примерное содержание хрома и никеля в процентах...