Хорошая электрическая мясорубка отличается от просто «мощной» не числом ватт на коробке, а тем, насколько удобно готовить фарш обычными порциями, устранять застрявшие жилы, разбирать рабочий блок и мыть детали. Для котлет достаточно уверенного измельчения и двух решёток, а для домашних колбас, заготовок или частой шинковки овощей важна комплектация. Первое решение — нужна ли овощерезка. Если салаты и заготовки делаете регулярно, комбинированная модель может избавить от отдельного прибора; если мясорубку достают пару раз в месяц, обилие барабанов только усложнит хранение...

Хорошая электрическая мясорубка без проблем справляется с жестким мясом, жилистыми кусками и даже небольшими хрящами, легко моется и служит многие годы. Качественные приборы собирают из прочных материалов и сложных в производстве комплектующих — поэтому достойная модель почти никогда не стоит 2000–4000 рублей. Лучше сразу вложиться в надежную и многофункциональную мясорубку, чем через год-два снова тратить время и деньги на замену сломавшейся. Однако, если вам нужна мясорубка для не частого использования, можно купить модели проще...