Когда только покупаешь кухонный нож, то с самого начала резать им, как по маслу, но потом проходит 2-3 месяца и он уже не радует своей остротой, приходиться сильнее давить рукой, чтобы разрезать тот же хлеб. Вот и у меня со временем затупился нож, который продержался всего пару месяцев, после чего начал не резать, а уже мять и рвать продукты. Заточить нож задача несложная, но сделать это нужно правильно, так как можно легко испортить лезвие. В данной статье я покажу, как за пару минут заточить нож в домашних условиях, чтобы он был острым, как новый...

Заточить нож в домашних условиях не так сложно, но если использовать неправильный метод, то можно сделать еще хуже. Для заточки ножей обычно используются водные камни, качественные варианты которых стоят в несколько раз дороже ножа, поэтому для редкого использования затраты будут неоправданы. Когда нож уже не режет, а на бумаге оставляет только рваные края, то его стоит заточить. В данной статье будет способ, который не требует покупки дорогих водных камней. Достаточно купить пару листов наждачной бумаги, что обойдется в 30 рублей...