Начав работать с зерновыми брагами, столкнулся с сильно раздражающей стадией процесса. А именно – работа с дробиной. Парогенератора у меня нет ‑ квартира не позволяет развернуться до таких технологий. Поэтому дробину приходится «отсекать» от перегонного куба...

Здравствуйте, друзья! Осахаривание солодом крахмалосодержащего сырья является достаточно трудоёмким процессом, особенно если это делается по белой схеме. Среди самогонщиков у кого нет ПВК этим способом осахаривания пользуются нечасто. Всё дело в том, что есть опасность пригара, а также фильтрация сусла доставляет немало хлопот. Хочу показать вам как я делал осахаривание солодом, на примере кукурузной крупы. Кукурузу выбрал неспроста, именно о ней у меня спрашивали больше всего. Для затирания буду использовать лавсановый мешок для затирки...

Приветствую! После перехода на молотое зерно участились случаи пригара при первом перегоне браги. Фальшдно не спасало, ячейки которого пропускало мелкие фракции зерна. Было решено купить ведро вставку из нержавейки объемом 8 литров. Показало отличный результат, но маленький объем не позволял поместить в него всю дробину, которая в процессе брожения сильно увеличивалась в объеме. Промахнулся, в о бщем, я с размером. Совсем забыл, что до этого приобрел лавсановый мешок, начитавшись положительных отзывов коллег...