Ну что, на хамон, икру, утиную ножку конфи или хотя бы холодец с оливье можете даже не рассчитывать. Хотя утка на столе иногда бывает. Но по большим праздникам и у жителей крупных городов, которые чуть более обеспечены и у них есть где купить чуть больший ассортимент продуктов, чем в глухой провинции. А так, на столах обычных людей в праздники и именины довольно-таки однообразный и примерно одинаковый набор блюд. И одним из них будут маринованные (или просто свежие) ростки сои, как на первом фото...

До Нового года осталось чуть больше недели, а это значит, что пора начинать традиционную праздничную практику с гастрономическим уклоном под названием «Не трогай, это на Новый год». Вы уже запаслись любимыми продуктами или только начинаете? Между прочим, в СССР подготовку к Новому году начинали еще с… лета! Тем не менее, праздничный стол у простых советских граждан часто выглядел очень бедно, несмотря на старания и подготовку. Другие же утверждают, что жили хоть и бедно, но на праздничном столе все было: и оливье, и селедка под шубой, и холодец, и даже красная икра...