Москва XIX века была городом с особенной атмосферой. В отличие от строгого и более официального Петербурга, который считался столицей империи и центром государственной жизни, Москва сохраняла более домашний характер. Здесь переплетались старые дворянские традиции, купеческий уклад, православные праздники и привычки семей, которые жили в городе поколениями. Одним из важнейших элементов этой жизни был домашний стол. Для богатой московской семьи обед или ужин не был простой необходимостью. Это был важный социальный момент...

Оливье, селёдка под шубой, нарезка из колбасы с сыром, шампанское и икра - привычные атрибуты нашего времени. Я решил посмотреть, а как пировали наши предки, как выглядела их праздничная трапеза на Рождество и Новый год в 1870-х годах. И сколько это стоило в переводе на современные деньги. Интересно, что у простых горожан стоимость праздничного стола выходила на уровне 6-20 тысяч рублей. Примерно, как и у нас с вами сегодня. История новогоднего стола в XIX веке — это портрет России, нарисованный едой...