Плесень — явление, зачастую способное отбить аппетит даже у голодного человека. Исключение, пожалуй, составляют популярные виды сыров, но и они далеко не всем приходятся по нраву. Что же делать, если плесень обнаружилась на обычных домашних продуктах, которые мы потребляем каждый день: выбросить его или очистить и использовать в пищу? Отвечаем на вопрос в данной статье. Плесень, или грибки, — это одни из самых древних микроорганизмов на Земле. Люди уже давно научились поставить микроорганизмы себе на службу...

Даже небольшое пятнышко пищевой плесени может привести к плачевным последствиям для человека. Фото: www.globallookpress.com / Matthias Hauser; 5-tv.ru Пушистый налет, разноцветные пятна и «пыль» на еде — первый признак того, что в ней «поселился» пищевой грибок. Бытует мнение, что плесень с твердых продуктов можно срезать, а из жидких — выловить, тогда проблема решена. Но оказывается такая беспечность чревата серьезными последствиями для человека. Что будет, если съесть, к примеру, заплесневелый хлеб, потемневшее яблоко или варенье из банки, где образовалась плесень? Как это может «ударить» по здоровью — на эти и другие вопросы эксклюзивно для 5-tv...