Без эмалированной посуды невозможно представить быт советских людей. Она была в обиходе практически каждой советской семьи и в городах, и в сельской местности. Многие помнят советскую эмалированную кухонную утварь: всевозможные кастрюли, вёдра, чайники, бидончики, кружки и прочее. Не так просто молодой советской стране было наладить выпуск эмалированной посуды. После революции технологии и секреты эмали, которые привезли в Россию иностранные специалисты, были увезены в эмиграцию. Их в прямом смысле по крупицам пришлось собирать и воссоздавать отечественным химикам и технологам...

Эмалированная посуда является незаменимым атрибутом любой кухни благодаря своей прочности, долговечности и эстетической привлекательности. За счет особой обработки поверхности этого вида посуды она обладает рядом уникальных свойств, которые делают ее незаменимой как для разового использования, так и для повседневной готовки. Рассмотрим разнообразие эмалированной посуды для кухни: от кастрюль до сковородок. 1. Кастрюли. Кастрюли из эмалированной стали являются одной из самых распространенных и популярных форм эмалированной посуды...