Мангал кажется простой вещью: коробка на ножках, угли, шампуры, мясо. Но на практике один мангал служит несколько сезонов и радует, а другой коробится после первых шашлыков, ржавеет, дымит, неудобно чистится и занимает слишком много места. Чтобы не купить «лишь бы было», лучше заранее понять, какой мангал нужен именно вам: для редких шашлыков на выходных, для большой семьи, для дачной кухни, для казана или для полноценной зоны барбекю. Разбираемся, на что смотреть при выборе мангала для дачи. Это главный вопрос...

Мангал кажется простой покупкой: поставил железный ящик, засыпал угли, положил шампуры — и готово. Но на деле хороший мангал сильно влияет на результат. В одном мясо жарится ровно, угли держат жар, шампуры лежат удобно, а конструкция стоит крепко. В другом всё наоборот: стенки ведёт от жара, мясо подгорает снаружи и остаётся сырым внутри, ножки шатаются, а угли быстро выгорают. Для дачи мангал лучше выбирать не только по цене и красивой картинке. Важно понимать, как часто вы будете им пользоваться,...