Большинство из Вас не задумывались над этим, но, как ни странно, кухонный нож является предметом первой необходимости и, наверняка, входит в первую десятку предметов, которыми Вы ежедневно пользуетесь. Попробуйте представить хотя бы несколько дней жизни без единого ножа на кухне. Приготовление практически любого, даже самого простого блюда подразумевает использование ножа. К сожалению, многие пренебрегают столь необходимым предметом и покупают первое, что попадется под руку. Почему бы не потратиться...

Кухонные ножи — это незаменимый инструмент на любой кухне. Но как выбрать лучший нож для ваших нужд? В этом обзоре мы рассмотрим различные материалы, из которых изготавливают ножи, их преимущества и недостатки, а также дадим советы по уходу за ножами. История кухонных ножей уходит корнями в древние времена, когда первые ножи делались из камня. С развитием металлургии появились бронзовые, железные и стальные ножи, каждый из которых приносил свои инновации и улучшения. Шеф-нож — это универсальный инструмент, который подходит для резки мяса, рыбы, овощей и зелени...