Если у вас дома есть кофемашина, значит, вы точно знаете цену хорошему кофе. Но чтобы каждая чашка радовала вас насыщенным вкусом и ароматом, важно правильно выбрать зерно. Рассказываем, на что стоит обратить внимание, чтобы кофемашина раскрыла весь потенциал напитка и наполнила дом уютом и теплом. 1. Обжарка имеет значение Для кофемашины лучше всего подходят средняя или средне-темная обжарка. Такая степень обжарки помогает сохранить баланс между насыщенностью и мягкостью вкуса, что особенно важно для приготовления эспрессо или напитков на его основе — латте, капучино, американо...