Каждая хозяйка хотя бы раз задавалась вопросом, какую кастрюлю лучше выбрать. Чтобы было проще определиться с ответом, вместе с шеф-поваром Вячеславов Дегтевым рассказываем, чем нужно руководствоваться при выборе кастрюли, какой материал лучше и на какие детали нужно обратить внимание, чтобы покупка кухонной утвари была удачной. Большая часть кастрюль универсальные. Однако есть посуда, которая подходит для приготовления определенных блюд: При выборе размера кастрюли эксперт рекомендует ориентироваться на количество членов семьи...

Руководство: на что обратить внимание при выборе. Раньше выбрать кастрюлю или сковороду было просто — ведь выбора по большому счёту-то и не было: люди брали то, что «выбрасывалось» в магазины. Сейчас наоборот — выбор настолько большой, что легко запутаться: появилось так много размеров и форм этой посуды и так много характеристик вроде покрытия, сложности ухода, возможности использования с разными типами плит. В этой статье мы сфокусируемся на самой важной характеристике — материале — и рассмотрим...