Индукционная плита — экономичный кухонный гаджет. В чем особенности такой техники? Принципы ее эксплуатации описали авторы тематических публикаций Крис Вудфорд и Джессика Голд Боген Харлан. Особенности индукционной плиты Что такое индукционная плита? Индукционная плита — это варочная поверхность, для нагрева которой применяются индуцированные вихревые токи. Они генерируются магнитным полем высоких частот (20–100 кГц) и нагревают непосредственно посуду, а не конфорки, как в обычной плите. Разработку...

Добрый день. Большинство современных женщин уже не обладают массой времени, которое целиком можно отдать приготовлению вкусных блюд. Но порадовать своих домочадцев все равно хочется. В этом случае хозяйкам на помощь спешат новые полезные устройства и приборы, делающие нашу жизнь и быт существенно более легкими. У многих женщин на кухне на ряду с хлебной печкой, мультиваркой и пароваркой уже имеется и такое устройство, как электрическая индукционная плита. Индукционная плита – чудеса на кухне! Есть немало людей, которые считают стандартную газовую плиту уже пережитком прошлого...