Ну что, ещё статья на популярную тему. Пару недель назад хвастался, что приобрёл гриндер DINO. Цель тогда была — своими руками создать нож, постепенно делать мебель для будущего дома. А вот сейчас решил попробовать заточку. У меня, кстати, сосед использует свой гараж в качестве мастерской, как раз ножи и точит. За 1 нож берёт 100–300 рублей. Неплохая подработка? А если ножницы, машинки для стрижки волос — ценник ещё выше! Я решился сначала пойти к нему, подучиться. Как выяснилось, наточить нож — целая проблема: ✅ У вас нож с покрытием, устойчивым к истиранию...

Известна поговорка: «Нож туп — хозяин глуп». Формулировка жёсткая, но имеет смысл. С острым ножом готовить не только проще и быстрее, но и гораздо приятнее. Конечно, самый простой вариант — принести лезвие в мастерскую. Но цена заточки — 100–350 руб. И ещё один минус — сроки выполнения заказа не всегда соблюдаются. Потому если ваши руки «на месте», то дешевле и надёжнее точить ножи самостоятельно. Между тем заточка ножей — отнюдь не такое простое дело. Здесь немало тонкостей: ✅ Ножи с зубчатой режущей кромкой (в домашних условиях её можно только сточить)...