Казалось бы, нет ничего проще, чем собрать семена кабачка или тыквы: разрезал плод и собрал, делов-то! Но именно Тыквенные представляют особую сложность для сохранения сортовых качеств, ведь они легко переопыляются. Представители семейства Тыквенные — это перекрестноопыляемые культуры. У растений раздельнополые цветки: мужские — на стебельке и женские — на крошечной завязи. Чтобы произошло опыление и завязался плод, пыльца с тычинок мужского цветка должна попасть на пестик женского. Пыльца...

Многие дачники предпочитают получать семена из кабачков, выращенных на собственном участке, но не все делают это правильно. Брать семена можно только из плодов, которые полностью сформировались и успели созреть на грядке. Их можно определить по грубой кожице и достижению цвета, который предусмотрен конкретным сортом. Если кабачки не успевают созреть из-за плохой погоды, их можно подержать дома в тепле до полного созревания. Каждый плод нужно разрезать вдоль и вынуть мякоть с помощью ложки, а затем проделать то же самое с семенами...