594 прочтения · 2 года назад
Как разморозить мясо в микроволновке
СВЧ-печь ощутимо облегчает жизнь хозяйке, но не все владельцы пользуются полным набором функций этой техники. Готовить блюда и разогревать еду – не единственные возможности. Рассмотрим еще одну полезную функцию – разморозку. Процесс оттаивания происходит быстро, что позволяет заняться приготовлением без мучительно длительного ожидания. Такой способ отлично подходит, когда нужно срочно накрыть стол для гостей или накормить семью, а в наличии только замороженное мясо. Пошаговая инструкция Чтобы разморозить продукт, понадобится емкость, иначе сок будет стекать на вращающуюся тарелку или под нее...
11,4K прочтений · 1 год назад
Как правильно размораживать мясо, рыбу и другие продукты, советы от шеф-повара
Расскажу вам какие есть методы размораживания продуктов, какие из них правильные, а какие – нет. А потом поделюсь методом, который я использую в ресторане и дома. Меня зовут Юра Шайковский. Я шеф-повар кулинарной студии «Живи вкусно» и автор кулинарного онлайн-курса. Разнообразь своё меню и прокачай кулинарные навыки! Чтобы готовить легко и с удовольствием – подпишись на полезную рассылку. Давайте признаемся себе честно, что мы часто покупаем в магазинах замороженные продукты. Это могут быть овощи, мясо, тесто, морепродукты, рыба и даже десерты...