Пароконвектоматы - это незаменимое оборудование в профессиональных кухнях, обеспечивающее идеальное сочетание пара, конвекции и тепла для приготовления различных блюд. Однако, как и любая другая техника, пароконвектоматы требуют регулярного обслуживания и иногда ремонта, чтобы оставаться надежными и эффективными на протяжении долгого времени. Регулярное обслуживание - залог бесперебойной работы Ключевым моментом в поддержании пароконвектомата в отличном состоянии является регулярное обслуживание...

Частенько ремонтирую различные электрические устройства, и на основе этих ремонтов пишу статьи в свой блог. Так и на этот раз – я публикую отчет, как провел капитальный ремонт пароконвектомата. При этом, как всегда, добыл много фотографий, схему, понял устройство и предназначение...