378,4 тыс читали · 2 года назад
Как профессиональные повара точат ножи острее бритвы: без мусата и точилок. У них есть способ "поострее"
Сначала анекдот в тему: Жена кричит мужу в спальню: - Иди ешь, я суп сварила! - Из чего? - Из последних сил! Каждый профессионал в своей сфере знает огромное количество лайфхаков, приёмчиков, которые для всех остальных не столь очевидны, но ему лично сильно облегчают работу. Некоторым профи не сильно везёт, так как их работа оторвана от реальной жизни. Сложно представить, что может пригодиться в жизни из умений физика-ядерщика: сделать дома в подвале ядерный реактор и топить коттедж бесплатно?...
1 год назад
Как правильно заточить нож
Обслуживание ножей имеет решающее значение не только для оптимальной производительности, но и для безопасности. Тупое лезвие может быть более опасным, чем острое. Хотя существуют различные методы заточки, профессионалы обычно рекомендуют точильный камень или точильный камень. Этот метод удаляет меньше стали, обеспечивая длительный срок службы лезвия. Если вы подумываете о покупке точильного камня, загляните в интернет-магазин NozhKupi. Давайте рассмотрим, как эффективно использовать точильный камень...