Заточка ножей — это целая наука. И не каждому она поддаётся — нужны знания, навыки и специализированный инвентарь. Но что делать, когда домашние ножи не режут, да ещё и заточке не поддаются — шаркаешь их об точильный камень, а толку нет… Не проблема — мы расскажем, как в домашних условиях при помощи бруска, куска трубки и чашки довести лезвия кухонных ножей до бритвенной заточки. Что для этого надо? Чтобы гордо предупреждать домочадцев — «Осторожно,...

Даже недорогой нож, который стоит от 100 рублей неплохо режет первое время, но заточка держится максимум 2-3 месяца, после чего резать ножом уже становиться сложно. Для заточки ножа необходимы специальные бруски, но этого не достаточно, так как нужен опыт работы с ними и выдержка правильного угла. В данной статье будет способ, который не требует навыков при заточке и специальных приспособлений в виде точильного бруска. Но перед тем как затачивать нож, нужно проверить его остроту для сравнения результата...