14,9 тыс читали · 3 месяца назад
Как правильно точить ножи: 17 секретов от опытных специалистов
Заточка ножей – дело почти интимное. В этой процедуре нет спешки, здесь важно чувство и ритм. Хороший нож похож на породистую машину – управляется точно, слушается с полуслова, но теряет форму быстрее, чем кажется. Даже если пользоваться аккуратно, со временем режущая кромка перестаёт резать и начинает мять. А стоит подойти к заточке с азартом новичка, и можно за пару движений испортить всю геометрию. Чтобы не оказаться в такой ситуации, стоит разобрать по частям, как именно точат ножи, что нужно для этого процесса и где обычно промахиваются те, кто уверен, что «и так сойдёт»...
295 читали · 6 дней назад
На острие лезвия: как правильно точить ножи в домашних условиях, чтобы не причинить себе вред
В эпоху Возрождения весьма популярным был двуручный меч с изогнутым лезвием – фламберг. Его название переводится как "пылающий меч". Это породило байку, будто клинок поливали горючей смесью и поджигали, наводя страх на противника. С фламбергом такого никто не делал, но подобные попытки в истории были. Правда, толку в пылающем оружии немного: оно малоэффективно и может поджечь самого владельца. А можно ли создать такой меч в лаборатории? И существует ли лезвие, которое никогда не тупится? Все самое интересное рассказали в программе "Как устроен мир" с Тимофеем Баженовым на РЕН ТВ...