Горчица не капризна, быстро нарастает и обогащает почву. Эти особенности делают её прекрасным сидератом. В России возделывают два вида горчицы: сизую или сарептскую, и белую. На зелёный корм и сидераты чаще используют белую горчицу. Она служит опорой при смешанных посевах с горохом, викой и другими бобовыми. Горчица привлекает насекомых медовым запахом. Белая — лучший медонос, чем сарептская. В диком виде сизая горчица встречается в Средней Азии, Китае и Гималаях. Родиной белой горчицы считают Средиземноморье...

Горчица – очень распространенное растение у агрономов. Она заслужила такую популярность благодаря ее способности освобождать из почвы фосфаты и обогащать почву азотом.  Чем полезна и как применять Она прекрасно рыхлит, повышает водопроницаемость грунта, превращает труднодоступные питательные вещества в более доступную форму для растений. Способна удерживать снег и не дает зимой промерзать почве. Зеленая масса используется на корм животным и на силос. Нуждается во влаге в период прорастания. Очень светолюбивое растение...