При определенной сноровке и внимательности, такая процедура, как заточка кухонных ножей в домашних условиях не должна вызвать затруднения.

Основной проблемой при самостоятельной заточке кухонного ножа является отсутствие соответствующих навыков. Специально для любителей без опыта и специального образования разработан очень легкий алгоритм, позволяющий заточить режущую кромку до состояния, обеспечивающего комфортную очистку, нарезку продуктов питания. Пошаговая методика Для заточки потребуется брусок, емкость с водой, куда он сможет поместиться целиком, маркер любого цвета, тряпка, оптический прибор – очки или лупа и, собственно, сам нож...