Чем отличаются разные соковыжималки по принципу работы и сок из какого устройства вкуснее? Мы разобрались, в каких случаях стоит купить центробежную соковыжималку, а кому больше подойдет шнековая. Если вы любите сок и пьете его несколько раз в неделю, гораздо выгоднее готовить его дома. Кроме того, домашний сок — намного полезнее, так как не содержит добавленного сахара. Самые популярные соковыжималки на рынке — это центробежные, шнековые и для цитрусовых. Последний вариант мы не будем рассматривать в статье, так как их назначение уже понятно из названия...

Шнековая соковыжималка — это устройство для получения сока из фруктов, овощей, зелени и даже орехов путем медленного измельчения и прессования продуктов. В отличие от центробежных моделей, которые используют высокоскоростное вращение для отделения сока от мякоти, шнековые соковыжималки работают по принципу холодного отжима, что позволяет сохранить максимальное количество витаминов, минералов и энзимов в соке. Основной элемент шнековой соковыжималки — это шнек (винтовой вал), который медленно вращается и измельчает продукты, продвигая их к фильтрующему элементу...