Удивительное все-таки растение морковь! Помните, я прошлой осенью, в сентябре, посеяла морковь сорта Нантская. На удивление она очень хорошо взошла, но росла крайне медленно. Стойко перезимовала под снегом и без него, перенесла поздние заморозки и весной пошла в рост. Ранней весной мне удалось даже попробовать свою морковку. Но немного, потому что почти весь посев быстро ушёл в цвет. Основную часть зацветших растений я удалила, но несколько оставила. Цветущая морковь очень хорошо привлекает с сад опылителей и полезных насекомых, которые очень любят цветы семейства Зонтичные...

Поскольку сорта моркови, как и многих других овощных культур, разделяют на три группы по срокам созревания, очень важно правильно определять техническую или биологическую спелость корнеплодов. К примеру, если оптимальные сроки для копки ранней моркови приходятся на середину лета, то позднеспелые в это время еще не набрали нужное количество питательных веществ, массу. Корнеплоды абсолютно не соответствуют сортовым характеристикам. А какие сорта предпочитаете вы и почему? Как понять, что морковь созрела...