Казан – удивительная вещь, в которой можно приготовить огромное количество вкуснейших и очень полезных блюд. Но в процессе эксплуатации на стенках посуды зачастую образуется налет, а порой и ржавчина. Не паникуем, ведь справиться с этой напастью совсем не сложно. А наши советы вам в этом обязательно помогут.   Прокалить значит – защитить Очень важно грамотно подготовить новый казан к эксплуатации. Для этого перед первым использованием прокалите его, обильно посыпав солью (лучше использовать крупную)...

Ни в коем случае нельзя начинать готовить в новом казане с магазина! Так как вы читаете данную статью, то скорее всего вы недавно купили чугунный казан и повествовать о том что такое казан и каких видов он бывает будет лишним...