В этом году копка картошки — это не урожай, а настоящее спасение утопающих. Если вы вынули из грязи неведомый булыжник, а не чистый клубень, этот способ — для вас. Да, мыть можно и нужно! Но только по строгим правилам. ШАГ 1: Сразу после копки — на мойку! Не оставляйте картофель сушиться в грязи. Сразу после выкопки аккуратно, без щеток, смойте основную грязь в тазу с ХОЛОДНОЙ водой или под слабым напором ХОЛОДНОЙ воды из шланга. Важно: вода должна быть именно холодной! Горячая или теплая вода повреждает кожуру, делая ее уязвимой для бактерий...