Подгорело молоко, убежала каша или прилип ко дну рис — и вот уже кажется, что кастрюлю проще выбросить, чем спасти. Но хвататься за жёсткую щётку и стальную мочалку не нужно. Чёрный пригар отлично снимается «химией с кухонной полки» — без царапин, мозолей и получаса остервенелого трения. Главный принцип простой: пригоревший слой нужно не соскрести, а размягчить. Когда корка набухает и отстаёт от дна сама, остаётся лишь смыть её губкой. Ниже — три способа, которые действительно работают, и важное предупреждение в конце: не все они подходят любой посуде...

Было 20:10. На плите — кастрюля с рисом. Вернее, с тем, что раньше было рисом. Я забыла. Опять. Сын уже поел бутербродов, муж молчал в комнате. А я стояла и смотрела на чёрное дно. Запах я почувствовала из коридора. Не сразу — сначала показалось, что соседи что-то жгут. Потом поняла. Бросилась на кухню. Поздно. Рис прилип ко дну так, что ложка не двигалась. Я попробовала поддеть — скребла. Без толку. Чёрная корка, плотная, как асфальт. Я поставила кастрюлю в раковину и включила воду. Горячую. Она зашипела...