Как хранить мёд в домашних условиях — мёд один из немногих продуктов, который практически не портится: археологи находили съедобный мёд в египетских гробницах. Но в домашних условиях мёд может забродить, засахариться или потерять полезные свойства, если хранить его неправильно. Ниже — правила тары, температуры и сроков. Чего делать нельзя Не храните мёд в металлической посуде (кроме пищевой нержавейки) — окисление, токсичные соединения. Не нагревайте мёд выше 40–50°C («растопить» в кипятке или микроволновке) — теряет пользу, появляется оксиметилфурфурол...

Уверен, что любой медолюб сталкивался с тем, что мёд попадал на стол, на стул, на пол, на одежду. Или может на диван! Когда я только начинал развозить мёд, то делал это в стеклянных банках в багажнике. Ух было весело! Раза 3 точно приходилось оттирать весь багажник и что там лежало))) Короче бывает, что мёд в рот не попадает... И что делать? Если на руку - можно слизать) Если чуть куда ещё на тело - можно втереть, и прилипать не будет...