Блюда, приготовленные в казане, очень вкусные, ароматные. Производители предлагают различные модели железной утвари. Казанок округлым дном для открытого огня, с плоским – для газовых плит. Для литья используют дюралевый сплав и традиционный чугун. Толстостенная посуда удобна, практична, но при использовании теряет былую чистоту снаружи, изнутри. Раскроем несколько секретов, как очистить казан от нагара, следов жира, сажи. Расскажем, как правильно хранить посудину из пористого сплава, ухаживать за ней...

Способы, известные еще нашим бабушкам, которые реально помогают! Казан - вещь, которой пользуется почти каждая хорошая хозяйка. А если еще готовить на костре?! Это просто шедевр. Ведь в нем еда приобретает необыкновенный, ни с чем не сравнимый, вкус. Существует один минус - жир и нагар с казана отмыть очень сложно, но можно, если знать как. Об этом я вам расскажу. Вам понадобятся: 1. нашатырный спирт (аммиак) -1 бутылочка 2. губка с мягкой и жесткой стороной 3. резиновые перчатки 4. целлофановые пакеты (4-5 шт...