После поездки на на море скопилось некоторое количество ракушек со дна морского,некоторые ,как потом оказалось были с обитателями - на это указал не очень приятный запах тухленькой рыбёшки. Ракушки конечно не сильно шедевральные но выбрасывать жалко ,ведь сам нырял и собирал их - дороги как память! Первым делом промоем под проточной водой сильной струёй попытаемся вымыть остатки обитателя из ракушечного лабиринта. Далее берём кастрюльку...

Паста с вонголе на весенней Спагеттате. Случается так, что после приготовления моллюсков в них остаются песчинки. В том, что «скрипит на зубах» нет ничего страшного, это просто специфика продукта. Дело в том, что двустворчатые моллюски: вонголе, спизула и анадара живут в морях, зарываясь в песок...