Любые неудачные конструктивные элементы — не приговор для вашего интерьера.

Надеюсь, что все проектируют кухню (и все остальное) от души, без ограничений и "тщательно предусмотрев все возможные потребности". Однако, в реальности этого наблюдать мне не приходилось, поэтому не исключаю ситуаций трансформаций/доделок/перекомпоновки/ремонта и прочего и поделюсь своим примером. По распространенному мнению, открытые полки на кухне считаются спорным решением, в первую очередь по причине собираемого налета, и во вторую - тенденции к образованию беспорядка на всех поверхностях, куда можно дотянуться "не специально", поэтому изначально их закладывают в проект не так часто...