Основные части чайника: тело, крышка, пуговка, дно, носик, рукоять. Как правильно выбрать чайник: первоначальный осмотр снаружи и изнутри, пролив кипятка, особенности чайников для заваривания разных видов чаёв. Подготовка к первому использованию. Уход за чайником. Тело: расширение, горловина (место у носика), плечо (пространство между верхним краем и рукояткой), губа (нижняя губа — выступающий край тела чайника возле самой крышки). Крышка: ободок (внутреннее основание крышки), жемчужина (она же пуговка),...

Ох уж эти кофеманы, каких только странных инструментов не найдешь на их кухне! Вот и этот вроде бы – чайник, но носик длиннющий, тонкий, изогнутый, как у тощего гуся. Gooseneck kettle – так и называют его англичане. Но как через «гусиную шею» наливать воду? Это же долго, нудно! Однако разберемся, для чего аксессуар может пригодиться, в чем секрет его популярности у профессионалов и любителей кофейных и чайных напитков. Чайник с длинным носиком: секрет великолепной экстракции Экстракция – главный процесс в технологии приготовления кофе и чая...