160,7 тыс читали · 2 недели назад
Молоки рыб: чем полезны и как можно использовать?
В Японии этот субпродукт, который в некоторых странах из-за текстуры называют «рыбным мозгом», относится к элитным блюдам и стоит дороже многих видов рыбы. Многие, покупая свежую рыбу, привыкли отдавать предпочтение филе, а субпродукты, включая молоки, зачастую отправляются в мусорное ведро. И совершенно напрасно. Этот деликатес, который долгое время оставался в тени более популярной икры, сегодня переживает настоящий бум популярности во всем мире. В Японии, например, молоки (особенно тресковые) относятся к элитным блюдам и стоят дороже многих видов рыбы...
623 читали · 3 недели назад
Расскажу как можно использовать мох в саду и огороде
Мох — отличная альтернатива для дорогих мульчирующих материалов. Только использовать его нужно умеючи… Конечно, этот вариант не для тех, кто категорически прочив любого мульчирования. И не для тех, кто в принципе не может никаким образом использовать природные дары. Именно так: дары природы. Прошу пройти мимо материала тех, кто является смутьяном. И во всем видит лишь вред природе. Есть отдельная категория «защитников природы». Эти странные люди обычно непоследовательны. У них отсутствует логика и связь между здравым смыслом и аргументами своих принципов...