Привет, алкоманьяки. Настойки сейчас везде. Барные стойки заставлены банками с вишней, хреном, смородиной, облепихой, бородинским хлебом, беконом, еловой шишкой и, кажется, тапком бармена. И народ в восторге: “Ой, как вкусно! Ой, как мягко! Ой, это же не водка!” Еще как водка. Просто в карнавальном костюме. Миф: “Раз делают сами, значит круто и душевно”. Реальность: Хорошая настойка — это действительно классная вещь. Когда есть чистая база, нормальный баланс, аромат, не перебор по сахару, не химозный вкус...

Компот из сухофруктов без сахара на 3–4 литра для дома во время ремонта 🔨 Когда дома ремонт, пить хочется постоянно, а кухня живёт в режиме хаоса: то коробки, то инструменты, то раковина занята. В такие дни особенно выручает напиток, который можно сварить один раз и не возвращаться к теме каждые пару часов. 🫗 Этот компот получается не приторным: 3–4 литра спокойно стоят 2–3 дня, и вы просто наливаете в кружку или бутылку, не отвлекаясь от дел и не подсыпая лишний сахар. Сухофрукты ассорти — 300...