– В городской квартире яблоки лучше всего хранить в холодильнике. Оптимальная температура хранения для разных сортов яблок немного различается, но в целом укладывается в диапазон от 0,5 до 2,5 °C. Чем ближе к этим рамкам будут условия хранения, тем лучше. В домашнем холодильнике обычно несколько теплее, но для хранения яблок на протяжении нескольких недель или даже месяцев (для отдельных сортов) он вполне подойдет, – говорит эксперт Роскачества Ирина Козий. Нюансы хранения Так как влажность воздуха...

Чтобы прекратить выбрасывать испорченные продукты в мусорное ведро, нужно понимать простые правила хранения их в холодильнике. Идеальная температура холодильника от + 3 до +7 С, морозильной камеры – 18 С и ниже. Ее можно выставить с помощью регулятора температуры. Готовую еду хранить можно в холодильнике в чистой, герметично закрытой посуде, чтобы не попадал воздух. При попадании кислорода бактерии проникают и размножаются быстрее, что и приводит к прокисанию и появлению плесени. Срок хранения приготовленных блюд колеблется от 12 до 48 часов...