Как хранить зелень, чтобы она как можно дольше оставалась свежей? Хорошо, когда есть огород, можно всегда нарвать очередной пучок зелени, и тогда хранить зелень долго нет смысла. Два первых способа - это простые и многим известные способы хранения. Но я также уверена, найдутся те, кто откроет для себя что-то новое. Третий способ подходит для более длительного хранения, так можно хранить зелень до 1 месяца и она останется свежей и сочной. 1 самый простой способ. Если планируете хранить зелень до одной недели, тогда её можно хорошо промыть...

Использую для удобства немного специализированного инвентаря: ✔️ Контейнеры для зелени ✔️ Центрифуга для сушки ✔️ Зип-пакеты ✔️ Бумажные полотенца Для срезанной зелени использую 2 варианта: 1. Заворачиваю в бумажное полотенце и упаковываю в зип. 2. Контейнер, в него просто заливается вода на дно. Воду по мере испарения надо подливать в контейнер или сбрызгивать бумажное полотенце. Так она не засыхает и не гниет) Листья (зелень без стеблей) вроде руколы или шпината, мою, сушу сначала в центрифуге, потом выкладываю на полотенце и даю полностью высохнуть...