После сушки встаёт главный вопрос: куда деть 3–5 килограммов чеснока, чтобы он лежал не «две недели до появления зелёных ростков», а до следующего лета. Способов много — от «положить в тряпочный мешок» до парафиновой оболочки. Разбираем 8 рабочих методов по трём уровням стратегии: от простого «на 3 месяца» до сложного «до нового урожая», отдельно для квартиры и частного дома. И главное — как отбраковать головки перед закладкой, потому что одна гнилая заражает всю банку. Полный гид: Чеснок посадка, уход, выкопка и хранение...

Это самый важный этап. Есть несколько вариантов — под разные условия и объёмы. Раз в 2–3 недели осматривайте чеснок. Как только заметите мягкую, проросшую или покрытую плесенью головку — сразу уберите её из общей массы...