Однажды я наткнулась на крутой и простейший рецепт приготовления сыра с белой плесенью и, с тех пор, готовим этим способом постоянно. Теперь поделюсь им и с Вами :) И это - запечённый сыр! На приготовление уходит минут 25, и получается очень вкусно. Раньше мы с мужем думали, что не любим сыры с белой плесенью, но теперь покупаем их пару раз в месяц чисто для того, чтобы запечь. Для рецепта подойдёт сыр по типу "Камамбера" или "Бри". В общем, любой сыр с белой плесенью в форме шайбочки. Разумеется, лучше брать весом побольше...

Как ни банально это звучит, но рецепт этого сыра дал мне повар. 🤷‍♀️ Когда мы отдыхали в Греции, то любили брать машину напрокат и объезжать достопримечательности, посещать пляжи, магазины и ресторанчики. Особенно нам полюбился Кос. Его мы объездили вдоль и поперёк. Благо остров небольшой. Есть в нем особая атмосфера. Жители Коса немного отличаются от других областей Греции. Я люблю общаться. Как ни странно, хоть языков и не знаю, вернее, знаю на уровне "спасибо-до свидания-как дела", но общению это не мешает...