Вчера мы с вами уже начали говорить про "сладкий и вкусный" Ярославль - о прошлом и настоящем ярославских кондитерских традиций. Мы поговорили про дореволюционную кондитерскую фабрику предприимчивого купца 1-й гильдии Василия Платоновича Кузнецова "Г. Бельфоръ", посмотрели забавные и креативные обёртки её "конфеКт" (ссылка на статью будет в конце этой). Узнали, что фабрика, успешно проработав всё советское время (как фабрика "Путь к социализму"), в 2010-х годах поначалу обанкротилась и перестала...

? Не ограничиваться шоколадом с орехами, цукатами или посыпкой, 💎а превратить плитку в полноценное кондитерское изделие, в котором можно работать с дизайном, вкусом и начинками? 👉Именно такую работу с шоколадными плитками мы показываем на вебинаре про наши формы для плиток «Кавайоки». 🤓Вы увидите, как создать полый шоколадный корпус и наполнить его маршмеллоу, ганашем, карамелью или другой начинкой. Причем начинять можно не только саму плитку. Объемные шоколадные фигурки тоже можно делать полыми и заполнять маршмеллоу, мармеладом, карамелью, драже и другими начинками. 😍На вебинаре вы...