Руккола – травянистое однолетнее растение с длинными листьями, похожими на листья одуванчика. Входит в род Индау из семейства Капустные (Крестоцветные). В естественной среде встречается в Азии, северной зоне Африки, Центральной Европе. Первое упоминание о растении относят к I в. до н. э. Жители Древнего Египта и эллины украшали зелеными резными листиками рукколы закуски из фасоли и морепродуктов. Древние римляне добавляли пряную траву к салатам и мясным блюдам. Античные ученые обнаружили, что средиземноморская...

Семена рукколы я первый раз купила по просьбе дочери. Посеяла. Не успели проклюнутся зеленые листочки на грядке, как захотели и почти полностью погибли. Понять сразу, почему зелень не захотела расти, мне не удалось. Вину списала на тяжёлый суглинок в нашем огороде. Потом приехала дочь, глядя на грядку с салатом разных сортов спросила: - Мама, а ты рукколу не посадила? - Посеяла. Но она, похоже, неженка. Не успела взойти, как погибла. - Не может быть. У Светы на даче, как сорняк растет. - Надо же? Ладно, посею в теплицу...