Сочное мясо, свежие овощи, соус и специи в аппетитно хрустящем лаваше – все это шаурма. Ближневосточное блюдо, история которого уходит в глубь веков, завоевало всю Европу. Ну кто откажется от сытного аппетитного ролла, горячего, только из гриля? Интересно, что хоть блюдо изначально ливанское, название у него имеет турецкие корни и является неправильным произношением местного слова «переворачивать». Долгое время мясо готовилось знакомым всем любителям отдыха на природе способом: горизонтально, как шашлык...

“Ваша шаурма может стать кулинарной легендой города!” Привет! 👋 Ты уже представил свою идеальную шаурмечную? Тогда давай перейдем к серьезному разговору! Ты прочитал первую статью, значит у тебя уже есть концепция и идея! Теперь пора перейти к практическим шагам. А именно - определить формат твоего заведения! Шаг 1. Выбираем формат шаурмечной. **Какой формат вам больше по душе? ** Чтобы представить стоимость открытия каждого формата, напишите нам в Телеграм @ProBusinessFood...