Мы подготовили топ-5 простых блюд из кабачков на гриле. Выбирайте понравившийся рецепт — и вперед, спасать урожай! Сейчас расскажем что и как! Вот и наступило то самое время, когда хочется идти по соседям с вопросом: «Вам кабачки нужны?» Ну раз уж мы на даче, то предлагаем отправить их на гриль. Наверное, лучше даже на угольный гриль (будут с легким запахом дымка). И хотя на гриле чаще всего жарят именно мясо, кабачки вполне заслуживают своего места рядом с ним. Из них получается лёгкий, универсальный гарнир, прекрасно дополняющий хорошо прожаренный стейк...

Кабачок появляется на грядках в начале лета и не исчезает до осени. Он нейтрален на вкус и малокалориен — идеальный овощ для экспериментов. Но мы почему-то готовим его однообразно: кружочками в муке с чесноком. Сегодня рассмотрим разные способы — от диетических до сытных и даже десертных. Кабачок содержит витамины С и группы В, калий и клетчатку, а почти на 94% состоит из воды — это делает его хорошим выбором для тех, кто следит за фигурой, если не жарить его в масле. Молодые плоды можно готовить целиком, не срезая кожицу, старые — очищать от кожуры и семян...