В данной статье чек-листы для контроля уборки помещений: по текущей и по генеральной. Они содержат требования СанПиН к уборке и дезинфекции групповых, санузлов и пищеблока. Текущая уборка Текущую уборку и дезинфекцию нужно проводить ежедневно во всех помещениях. В спальнях – после дневного сна, групповых и спортзале – не реже двух раз в день. В кабинетах работников Роспотребнадзор рекомендует проводить уборку каждые два часа, в помещениях пищеблока – после рабочей смены или каждые шесть часов. Однако выполнять эти две рекомендации вы вправе на свое усмотрение...

Журнал учета проведения генеральных уборок Поддержание чистоты в помещениях, а также содержания в чистоте оборудования, инвентаря регламентируется СанПиН. Особое внимание уделяют уборке в следующих организациях и учреждениях: · Медицинские и процедурные кабинеты · Аптеки · Дошкольное образовательное учреждение (ДОУ) – пищеблоки, игровые, спальные комнаты в детском саду · Школы · Организации общественного питания (общепит): рестораны, бары, кафе Для сферы деятельности существуют свои санитарные правила...